“现在我早就不自身用餐了，一日三餐基础都会便利店解决困难。”8月15日，在春熙路附近招聘信息的刘琦讲到她早就把便利店当做自身的“饭堂”了。

像刘琦那样的顾客不在少数。　　8月8日，记者从成都餐馆同业业务研究会掌握到，据不基本上统计数据，现阶段成都市便利店每日市场销售三明治、饭团及沙拉上万份。种类多口感仅有便捷性价比高受欢迎近日来，记者采访好几家便利店寻找，冷冻专卖店里贮藏有饭团、三明治、清粥、沙拉及其制冷零食这些。

以饭团为例证，有奥尔良鸡肉、烤牛肉、蓝鳍金枪鱼、蛋堡牛羊肉等10尾款口感。　　“大家每日生产制造2000好几个饭团，当日产，当日售，合理地保证 了食物新鲜程度和口味。”8月3日，成都市妙仕康食品类有限责任公司涉及到责任人向记者解读讲到，饭团早上生产制造，中午就运到wowo便利店每个营业网点，全过程冷链物流，贮藏标准0―4℃，保存期是36个钟头。

“更为受欢迎的便是奥尔良鸡肉口感，每日可卖800个上下。”　　记者注意到，在目前便利店内，沙拉的保存期 较短，仅有24小时，据便利店营业员表明，这是由于蔬菜水果、新鲜水果的保存期较短。

而全家人便利店内的沙拉种类则 为比较丰富。据成都市瑞龙达食品类有限责任公司涉及到责任人解读，现阶段企业总共开售了几十款沙拉商品，市场价在十元上下，比较性价比高，关键供货成都区域内的四轮驱动、全家人、伊藤洋华堂、9010、星巴克咖啡等。

　　“大家的沙拉是依据总公司产品研发的营养成分秘方制定的，另外也不会依据终端设备销售市场的系统对进行调节。”该企业责任人答复，因为沙拉比较不会受到年老女士的亲睐，中后期还不容易大大减少生产量。

　　市场竞争大盈利厚饮食搭配安全系数何以保证 　　由此前中国连锁销售研究会发布的《2017中国城市便利店指数》说明，在加盟品牌化的便利店总数、便利店总数的增速、24小时便利店的占比及现行政策抵制幅度等层面，成都市与长沙市、深圳市、太原市、东莞市位居全国各地前五位。另外，中国便利店领域以后保持二位数的比较慢发展趋势。

可是，讲到便利店的中式快餐沦落上班族群体的关键随意选择还为时过早。　　在其中，低房租是让许多商家头疼的关键缘故。

一位便利店的店家答复，以春熙路为例证，房租低，但人均纯收入、消費工作能力都不如别的一线城市。除此之外，中式快餐的盈利过日子，乃至也一些亏本赚到宣传。答复，专业人士剖析称作，如今便利店基础正处在砸钱环节。

另外，中式快餐的销售总额占到便利店销售总额的比例并不低，间距预估的销售目标也有非常大差别。　　另一方面，在上班族摆满的办公楼周边，各种各样的店内餐馆摆满，与别的获得早于、午餐的消费者日趋激烈市场竞争，怎样体现出有本身特点，深得上班族们的瞩目，沦落当今便利店刻不容缓急需解决的难题。　　“长时间在便利店就餐，也不会有身心健康安全隐患。

”四川省营养成分学好理事、副理事长梁金正对他说记者，一些便利店售卖的快餐盒饭，在生产加工、运送和存储层面，缺乏适度的监管，作业者上否苛刻依照质量标准执行没法保证。另外，一般便利店仅有三四个比较简单火锅配菜，比较简单，长时间不要吃更非常容易造成 营养成分外流。

而许多 快餐盒饭燃料油重盐，有益于身心健康。答复，梁金正提议，便利店里的食材更优只用于紧急，没法长时间不要吃。

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