蒜蓉粉丝煮甜瓜，甜瓜，粉丝做的家常菜，和蒜蓉一起，酸甜清爽，柔软的甜瓜有强烈的蒜梨，入口是甜瓜淡甜，不吃就停不下来。食材明细主料甜瓜1根粉丝1根辅料大蒜8瓣干辣椒4个原味烹饪技术20分钟非常简单可玩的甜瓜煮粉丝的方法步骤1粉丝可以用冷水早点浸泡硬的2甜瓜浸泡干净去皮，小1厘米薄的3根切好的甜瓜夹在碗底4然后冷水硬的粉丝砖在粉丝上5根大蒜去皮磨碎，可以用红辣椒磨碎。6在炒锅中加入适量的植物油，加热后加入一半大蒜蓉7爆香炒至焦黄8盘和另一半大蒜加热均匀分布9用勺子把大蒜蓉酱汤匙混合在粉丝上的10蒸锅中取出适度的清水，大火烧开后把碗放入蒸锅的11蒸瓜期间调配酱汁。

取的2勺生抽、1勺牡蛎油、半勺香油、半勺糖、适度盐加热均匀分布的12大火蒸5~10分钟即可，甜瓜蒸后放入，倒入有水的汤，趁热加入调配好的酱汁时间的控制，根据甜瓜的大小和厚度要求，时间过短诀窍1、蒸制时间的控制必须根据甜瓜的大小和厚度来要求。时间过短的话，甜瓜不一起吃是硬的，幸运的是软的也不喜欢吃，5分钟就可以进锅盖用筷子戳看2、酱的味道也可以根据自己的味道进行调整。

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