日本连锁便利店乘机占领中国市场,目前日本三大连锁品牌已在中国开设约5500家。这个数量是2年前的1.6倍,在中国占有约5%的市场份额。今后,这些在中国便利店必须建立更大的差异化经营,在没有现金支付等方面处于大同小异的中国本土连锁店。
据中国行业协会数据显示,去年中国便利店数量比去年急速增加13%,约10.6万家以上。销售额比去年急速增加23%,超过1905亿元。截至今年4月底,日本家庭便利连锁店在中国开设约2300家,截至3月底,日本7-11便利店在中国开设约1640家,日本罗森在中国开设约1600家。日本三大连锁便利店品牌在中国开业总数约为5500家。
这些连锁店利用便当盒饭和个性品牌产品加强在中国的影响力。另外,上述日本便利店品牌不断扩大与中国本土零售商的合作。例如,罗森与南京中央百货公司合作,利用这家便利店的品牌优势创造新的收益源,计划今年开设100家以上的新店。
现在,中国市场经营面临的更大挑战是雇佣不足,去年(中国零售业)的人工费比去年减少了12%。为了应对这个问题,自2016年以来,日本企业已经在中国开设了一系列无人便利店,但是这个热潮已经上升了。
因为这样的店因为产品种类的限制和其他因素没能引起顾客的关注。罗森想通过引进自助收银机等措施降低成本。
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