前不久肯德基“豆浆粉门”恶性事件引起了社会发展广泛瞩目。29日我国肯德基向新闻记者获得了一份“肯德基醇豆浆产品研发和研制开发的表述”，內容原文为：肯德基豆浆粉如出一辙目前市面上一般售卖的豆浆粉，顾客强调肯德基醇豆浆口感胜于，类似传统式现榨口味。

前不久，有新闻媒体称作在淘宝上寻找一家起名叫“千古持香食品机械设备淘宝网连锁店”的店面再售的东海龙王豆浆粉，宣称是肯德基专用型，480克/袋仅有购15元，而用该豆浆粉冲兑的豆浆，成本费仅有所为肯德基市场价的1/10。29日，当新闻记者再作去淘宝网搜索时寻找，该店铺已也不存有，但淘宝网仍有商家售卖树立是肯德基用的东海龙王豆浆粉，市场价为14元。

据了解，肯德基的醇豆浆是上年半年度开售销售市场的，在其中冰豆浆7.5元/份，热豆浆6.5元/份。“有关肯德基醇豆浆产品研发和研制开发的表述”称作，“肯德基自5年前起就科学研究豆浆，传统式的现榨加工工艺没法符合国家3000加盟店对质量划一及食品卫生安全的回绝，而市面上一般售卖的豆浆粉加工工艺比较简单，口感约接近回绝。因此肯德基反复刻苦钻研，最终与经销商益海集团公司产品研发出带新的秘方与生产工艺流程，上年在销售市场检测即获得顾客亲睐，强调肯德基醇豆浆口感胜于，料浆细腻，比较之下高达一般市面上商品，类似传统式现榨口味。

”据了解，现阶段豆浆并没国家标准，但是行业标准对显豆浆、调配豆浆是有区别的。比如，二零零六年深圳市质量技术监督局，要求蛋白浓度值大于或等于2.5%才可以叫豆浆，高过这一标值并大于或等于2%才可以称之为上调配豆浆。餐馆人员答复，假如蛋白高过2%，不可以确是“豆浆饮品”。

但在“有关肯德基醇豆浆产品研发和研制开发的表述”中，未谈及有关蛋白质含量的表述。（钟欣 宗合）原文详细地址：http://finance.qq.com/a/20110801/002427.。

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